'소고기 버거' 검색결과

“갓 수확한 채소로 만들었다더니”...오바마 버거 ‘굿스터프이터리’ [망했어요]

버락 오바마 전 미국 대통령이 사랑한 버거로 알려진 ‘굿스터프이터리(Good Stuff Eatery‧GSE)’GSE는 대우산업개발 자회사 이안GT가 2022년 5월 국내에 야심차게 들여왔지만 오픈 5개월 만에 폐점이라는 굴욕을 떠안게 된 ‘프리미엄 햄버거 브랜드’다. GSE는 미국 써니사이드 레스토랑 그룹의 프리미엄 셰프 버거 브랜드로 2008년 워싱턴 D.C 1호점을 시작으로 조지타운대

2023-08-20

“한국 첫 F&B 유니콘 되려고 인도 갔죠”…‘피자계 맥도날드’ 꿈꾼다 [이코노 인터뷰]

“유니콘이 되고 싶어서요.”임재원 고피자 대표는 ‘왜 인도인가’란 질문에 간결하게 답했다. 그는 인도 시장을 “무한한 가능성을 지닌 곳”이라고 했다.고피자는 유니콘을 꿈꾼다. 유니콘은 기업가치 1조원 이상의 비상장 스타트업을 뜻한다. 상장하지 않고도 ‘1조원 덩치’로 기업을 키우는 일은 상상 속에서나 볼 수 있다는 비유에서 나온 말이다

2023-07-10

한국 정서 담긴 신토불이, ‘역대 최대 매출’ 찍은 ‘육개장사발면’ [1000억 식품의 비밀]

40년간 막힘없이 사랑받은 ‘전통의 맛’. 농심 ‘육개장사발면’은 지난 1982년 출시된 이후 2011년 컵라면 시장 1위에 오른 이래로 12년째 그 자리를 놓치지 않고 있는 절대강자다. 지난해 1200억원으로 역대 최대 매출 기록을 세웠으며, 이는 전년 동기 대비 약 19% 증가한 수치다. 컵라면 단일제품 중 유일하게 연 매출 1000억원 이상을 기록하고 있는 제품으로, 농심의

2023-03-22

현백에 상륙한 ‘고든램지 스트리트 버거’…김치·베이컨, 채식버거도 선보인다

‘고든램지 스트리트 버거’ 아시아 1호점이 국내에 상륙했다. 고든램지 스트리트 버거는 영국 출신의 스타 셰프 고든 램지가 만든 캐주얼 콘셉트의 버거 브랜드로, 한국이 첫 번째 해외 진출국으로 선정됐다.현대백화점은 오는 3월 무역센터점 지하 1층에서 영국 스타 셰프 고든램지가 만든 캐주얼 콘셉트 버거 브랜드 ‘고든램지 스트리트 버거’ 매장을 선보인다

2023-01-09

”CJ프레시웨이, 프랭크버거에 연 600억 수주”…그 비결은?

CJ프레시웨이가 수제버거 브랜드 ‘프랭크버거’에 연 600억원에 달하는 식자재를 공급한다. CJ프레시웨이는 이번 프랭크버거 수주를 계기로 햄버거·샌드위치·샐러드 시장의 식자재 사업 선점에 나설 계획이다. 실제 햄버거·샌드위치·샐러드는 CJ프레시웨이가 공략하고 있는 외식 프랜차이즈 업종으로, 햄버거 시장 규모만 올해 4조원을 넘을 것으로 전망된다. C

2022-11-21

[소셜·라이프] 사람 사는 냄새 가득한 '트렁크 시장', 中 야간경제 활성화 주역

(중국 지난=신화통신) 해 저물 무렵 10여 대의 자가용이 트렁크를 열고 각기 개성 넘치는 제품 홍보 플래카드를 걸며 영업을 시작한다. 중국 산둥(山東)성 짜오좡(棗莊)시 둥후(東湖)공원에서 열린 '트렁크 마켓'이 가을밤을 밝히는 새로운 풍경으로 자리 잡았다.관련 부서의 허가를 받은 판매자들은 작은 트렁크를 자신만의 가게로 꾸몄다. 간식∙음료수∙수공예품 등 다양한 상

2022-10-10

반값 커피에 햄버거까지…편의점 불붙은 ‘가격파괴’ 전쟁

편의점에 ‘반값 커피’, ‘반값 햄버거’가 등장했다. 대형마트가 쏘아 올린 ‘초저가 경쟁’이 편의점업계 전반으로 번지는 분위기다. 편의점들은 다양한 품목의 상품들을 할인하면서 소비자들의 장바구니 비용 부담 절감에 일조하겠다는 계획이다. ━ 커피 '1잔 650원'...수제 패티 햄버거 ‘4000원’ 등장 업계에 따르면 편의점 CU에서는 커피 한 잔에 650원인

2022-09-15

‘치킨버거 1인자’ 맘스터치, 이제 소고기 버거도 만든다

치킨버거로 국내 햄버거 매장 수 1위(1361개) 자리를 지키고 있는 맘스터치가 소고기버거 시장에 출사표를 던졌다. 맘스터치는 수제 비프버거 메뉴 ‘그릴드비프버거’를 20개 가맹점에서 선보이고, 연내 450개점까지 가맹점 수를 늘릴 계획이라고 20일 밝혔다. 맘스터치의 ‘그릴드비프버거’는 직영 테스트베드인 ‘맘스터치 랩(LAB)’에서 오랜 연구개발 끝에 탄생한 브

2022-07-20

“소보다 못한 대체육의 저주”…축산인구 100만명이 휘청인다

#. 이마트 매장 내 축산 코너. 냉동 제품을 파는 냉동고에 대체육 브랜드 ‘언리미티드’ 제품이 진열돼 있다. 버거 패티부터 민스, 슬라이스 구이용, 풀드 바비큐까지, 식물성 단백질을 활용해 만든 일명 ‘가짜 고기’다. 지난해 12월부터 판매를 시작한 언리미티드 제품은 올해 1~6월까지 3000개가 넘게 판매 됐다. 판매수량은 많지 않지만 매월 두 자릿수 신장률을 보인데 의미가

2022-07-08

“햄버거 빼고 다 올랐다”…외식 물가 전년대비 6.6% 상승

지난 4월 외식 물가지수 평가 39개 품목 중 햄버거 빼고 38개 품목이 모두 오른 것으로 나타났다. 5일 통계청 국가통계포털(KOSIS)에 따르면 지난 4월 외식 물가지수는 1년 전보다 6.6% 올랐다. 전월(6.6%)에 이어 두 달 연속으로 오름세를 타면서, 1998년 4월(7.0%) 이후 가장 높은 상승률을 기록했다. 품목별로 보면 갈비탕(12.1%)의 상승률이 가장 높았고, 이어 생선회(10.9%),

2022-05-06

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